暑期三下乡社会实践 | 经济管理学院：乡约盛夏，黄元米果里的振兴“食”践

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暑期三下乡社会实践 | 经济管理学院：乡约盛夏，黄元米果里的振兴“食”践臼捣米果韵甑蒸畲乡情青春助力乡村振兴当非遗技艺遇上数字浪潮，传统美食如何“出圈”？队员们怀揣助农热情，走进龙冈畲族乡黄元米果产业基地，开启一场“舌尖上的振兴”实践之旅！从捶打糯米的烟火气到直播间的流量密码，这群青年用脚步丈量畲乡，用创意为千年米果注入新生机。一颗米果里的畲乡记忆黄元米果，作为省级非遗美食，承载着畲族人民的饮食智慧与文化传承。在产业基地，队员们跟随传承人的脚步，揭开这道“畲乡年味”的神秘面纱——从采摘黄元柴熬制灰水，到浸泡糯米、木甑蒸煮、石臼舂捣，再到手工塑形，每道工序都藏着畲族人对土地的敬畏与对生活的热爱。“以前只知道米果好吃，亲眼看到制作过程才明白，原来一颗米果要经过这么多道工序，非遗真的是‘舌尖上的匠心’！”队员不禁感叹道。为让黄元米果“触网出圈”，队员们开启调研模式。与负责人畅聊米果背后的畲族节庆习俗、传说典故，提炼“非遗+乡情”传播亮点；拆解产品卖点，从原料的天然健康，到手工制作的独特口感，用数据化语言包装产品优势。共话未来：当传统美食遇见青春创意在与基地负责人谈论时，队员们了解到黄元米果产业的机遇与挑战：如何打破地域限制？怎样吸引年轻消费者？面对这些问题，大家纷纷献策：“我们可以把米果做成盲盒，每个口味对应一个畲族故事！”“建议开设体验直播，让网友云参与制作！”一个个脑洞大开的创意，让负责人眼前一亮：“年轻人的想法太赞了，期待和你们一起把黄元米果推向更大的市场！”结语从非遗工坊到数字直播间，这场实践不仅让队员们触摸到畲乡文化的温度，更找到了传统与现代的融合之道。“原来助农不是简单卖货，而是用创意让文化‘活’起来！”队员们表示，将带着调研成果优化直播方案，让黄元米果乘着数字东风，成为更多人餐桌上的“畲乡味道”。下一站，直播间见！